DEFAULT 

Спирты и их применение доклад

Меланья 1 comments

Многоатомные спирты — это спирты, в молекулах которых содержатся две и более гидроксильные группы. Алхимики считали спирт пятым первородным элементом, не менее значимым, чем воздух, вода, огонь и земля. По мере очищения поверхности проволоки от оксида восстановленная медь начинает окисляться кислородом воздуха и проволока вновь покрывается черной пленкой оксида, который тут же снова восстанавливается парами спирта до металла. При частом потреблении появляется привыкание, пагубное пристрастие к нему и в конце концов тяжелое заболевание алкоголизм. Проверено 10 июля Обучение химии.

История возникновения и современное представление об одноатомных спиртах 1. Химические представления об одноатомных спиртах 2.

Влияние этанола на организм человека Глава 4. Отдельные представители и их применение Глава 5.

8430089

Экспериментальная часть 5. Для достижения поставленной цели мною решались следующие задачи: 1. Изучить историю возникновения и развития одноатомных спиртов.

Реферат: Спирты

Исследовать одноатомные спирты с точки зрения химии. Рассмотреть применение одноатомных спиртов в различных отраслях. Оценить спирты и их применение доклад спиртов на организм человека.

Предмет исследования - различные отрасли применения одноатомных спиртов. При написании работы мною были использованы следующие методы исследования: 1. Изучение и анализ литературы и других источников. Глава 1. История возникновения и развития одноатомных спиртов 1. Спирт из картофеля незаменим в фармацевтической, парфюмерной и ликероводочной промышленности.

Глава 2. По характеру углеводородного радикала предельные, непредельные, ароматические Таблица 1.

Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации. Гидролиз жиров. Реакцию проводят, пропуская смесь паров альдегида или кетона и водорода над никелевым катализатором. Гидролиз галогеналканов в водных растворах щелочей. При частом потреблении появляется привыкание, пагубное пристрастие к нему и в конце концов тяжелое заболевание алкоголизм.

По характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа первичные, вторичные, третичные Таблица 2.

Классификация по положению гидроксильной группы 2.

Заключение к отчету по практике парикмахераДипломная работа учет продажи продукцииКурсовая работа развитие ребенка в дошкольном возрасте
Отчет о производственной практики менеджераДоклад по биологии на тему заболевания сердцаСеверное сияние как физическое явление реферат
Заявки на выполнение контрольных работЭссе по политологии как писатьГрупповая динамика руководство и лидерство реферат

Изомерия Для предельных одноатомных спиртов характерны следующие виды изомерии: 1 по положению функциональных групп 2 по положению углеродного скелета 2. Реакция идет при пропускании алкена с парами воды над фосфорнокислым катализатором: Из этилена получается этиловый спирт, из пропена -- изопропиловый. По этой реакции можно получать первичные, вторичные и третичные спирты.

7.4. Спирты: Химические свойства. ЕГЭ по химии

Действие реактивов Гриньяра на карбонильные соединения. Таблица спирты и их применение доклад. Для них характерны реакции с разрывами О-Н и С-О связей. Кислотно-основные свойства Спирты являются амфотерными соединениями, то есть могут проявлять как свойства кислот, так и свойства оснований.

Кислотные свойства. Спирты как кислоты взаимодействуют с металлическим натрием с образованием алкоголятов. Основные свойства Основным центром в молекуле спирта является гетероатом кислорода, обладающий неподеленной парой электронов. Реакции нуклеофильного замещения При действии на спирты минеральной или органической кислоты образуются сложные эфиры, по-другому ее называют реакцией этерификации.

Реакции окисления Первичные спирты окисляются в альдегиды Вторичные спирты окисляются в кетоны Третичные спирты более устойчивы к окислению. Глава 3. Влияние этанола на организм человека Спирт относится к ксенобиотикам - веществам, не содержащимся в человеческом организме, но влияющим на его жизнедеятельность.

Отдельные представители и их применение Метанол СН 3 ОН - бесцветная жидкость, по запаху напоминающая этанол, легче воды плотность 0. Глава 5.

Адрес редакции и издательства: , РФ, г. Его используют в качестве наружного антисептического и раздражающего средства для приготовления компрессов и обтираний. Чем больше углеродных атомов, тем гидрофобнее 2 будет спирт. Нахождение в природе Спирты имеют самое широкое распространение в природе, особенно в виде сложных эфиров, однако и в свободном состоянии их можно встретить достаточно часто.

Таблица 4. Результаты работы: 1. Систематизированы знания по теме одноатомные спирты 2. Изучены их физические и химические свойства 3. Рассмотрены применения в различных отраслях 4.

Проведены эксперименты, подтверждающие химические свойства одноатомных спиртов 5. Проведена оценка влияния этанола на белковую продукцию В завершении хотелось бы сказать слова А.

Список использованной литературы 1. Архивировано из первоисточника 21 августа Проверено 10 июля Титова И. Обучение химии. Психолого-методическое пособие.

Спирты и их применение доклад 4408

Артёминко А. Пичугина Г. Химия и повседневная жизнь человека.

7.1. Спирты: Номенклатура, классификация, изомерия. ЕГЭ по химии

Малышкна В. Занимательная химия. Химические свойства этанола. Синтез этилового спирта. Производство этилового спирта. Общие сведения о спиртах. Почта скрыта обязательно. Главная страница Карта сайта Полезные ссылки Видеоопыты Химия в таблицах. Применение глицерина и этиленгликоля Нитроглицерин — служит сырьем для получения бездымных порохов и динамита.

Многоатомные спирты имеют специфическое свойство, которое отличает их от одноатомных спиртов. Они могут вступать в реакцию с некоторыми основаниями, которые могут быть и нерастворимы в воде, например: спирты и их применение доклад может вступать в реакцию с гидроксидом меди II Cu OH 2. Продуктом этой реакции является глицерат меди 10его используют при проведении клинического анализа для определения сахара в моче.

Данная реакция будет протекать только в щелочной среде. Она является качественной на многоатомные спирты.

7726112

Кузнецова Н. Оганесян Э.

  • Из медной проволоки диаметром 1, мм, очищенной от изоляции, изготавливаем спираль диаметром см и длинной см.
  • Спирты могут быть получены из самых разных классов соединений, таких как углеводороды, алкилгалогениды, амины, карбонильные соединения, эпоксиды.
  • Считается, что спирты оказывают лечебное воздействие на организм человека, но авторы многочисленных работ по медицине, химии, биологии пытаются подтвердить или опровергнуть различные домыслы о целебном эффекте спирта.
  • Опорный конспект по билингвальной химии по теме "Карбон-Силикон".
  • Третичные спирты более устойчивы к окислению.
  • В первой пробирке осадок частично растворился, в двух других остался без изменения.

Хомченко Г. Номер материала: ДБ Воспользуйтесь поиском по нашей базе из материалов. Вход Регистрация. Забыли пароль? Войти с помощью:. Узнайте, чем закончилась проверка учебного центра "Инфоурок"? Реферат по химии на тему "Многоатомные спирты". Основная часть……………………………………………………………………………4 1.

Строение………………………………………………………………………………4 1. Список использованной литературы библиография ……………………………………7 Введение 1 Спирты — это органические соединения, в молекулах которых содержится спирты и их применение доклад или несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.

Основная часть 1. Сторение 5 6 7 1. Для получения этилового спирта издавна пользуются различными сахаристыми веществами, например, виноградным сахаром, или глюкозой, которая путем "брожения", вызываемого действием ферментов энзимоввырабатываемых дрожжевыми грибками, превращается в этиловый спирт. Спирты могут быть получены из самых разных классов соединений, таких как углеводороды, алкилгалогениды, амины, карбонильные соединения, эпоксиды.

Существует множество методов получения спиртов, среди которых выделим наиболее общие:. Этиловый спирт широко используют в различных областях промышленности и прежде всего в химической.

Из него получают синтетический каучук, уксусную кислоту, красители, эссенции, фотопленку, порох, пластмассы. Спирт является хорошим растворителем и антисептиком.

Спирты и их применение доклад 6730

Поэтому он находит применение в медицине. Основным спиртом, используемых в медицинских целях, является этанол. Его используют в качестве наружного антисептического и раздражающего средства для приготовления компрессов и обтираний.

Ещё более широко применяется этиловый спирт для приготовления различных настоек, разведений, экстрактов и прочих лекарственных форм. Спирты довольно широко используются в качестве душистых веществ для составления композиций в парфюмерно-косметической промышленности. В пищевой промышленности широкое применение спиртов общеизвестно: основой всех алкогольных напитков является спирты и их применение доклад, который получается при сбраживании пищевого сырья — винограда, картофеля, пшеницы и прочих крахмало- или сахаросодержащих продуктов.

Кроме того, этиловый спирт используется в качестве компонента растворителя некоторых пищевых и ароматических эссенций ароматизаторовшироко используемых в кулинарии, при выпечке кондитерских изделий, производстве шоколада, конфет, напитков, мороженного, варений, желе, джемов, конфитюров и пр. Однако, этиловым, список спиртов, используемых в индустрии продуктов питания, не ограничивается.

Спирты можно встретить среди самых разных пищевых добавок. Этиловый спирт — сборник курсовых торрент наркотик.

Попадая в организм, он быстро всасывается в кровь и приводит организм в возбужденное состояние, при котором человеку трудно контролировать свое поведение. Употребление спирта часто является основной причиной тяжелых дорожно-транспортных аварий, несчастных случаев на производстве и бытовых преступлений.

В спирты и их применение доклад жёстких условиях окисление первичных спиртов идёт сразу до карбоновых кислот:. Третичные спирты устойчивы к окислению в щелочной и нейтральной среде. В жёстких условиях при нагревании, в кислой среде они окисляются с расщеплением связей С-С и образованием кетонов и карбоновых кислот. В нейтральной среде:. Качественная реакция на первичные спирты! Реакции отщепления. В тех случаях, когда возможны 2 направления реакции, например:.

Одноатомные спирты и их применение в медицине

Правило Зайцева : Водород отщепляется от наименее гидрированного атома углерода соседствующего с углеродом, несущим гидроксил. Реакции этерификации.